9 декабря 2010 г.

Сушеные мандарины.

Мандариновая ёлочка так понравилась одной моей подруге, что она запросила себе в подарок на НГ точно такую же)) И все бы ничего, но мандарины то у меня закончились, украшать стало нечем, пришлось сушить урожай этого года)))
А тут еще фотоаппарат под руку попался, получился маленький МК "Как я сушила мандарины".
Если кому-то пригодится, буду только рада, хотя дело это бесхитростное и простое.

В духовке сушила на температуре 200-150 то прибавляя, то убавляя, примерно около часа., переворачивала их каждые 10 минут.
А на батарее доходили они еще дня 3 примерно, тоже периодически переворачивала, точнее их дочка переворачивала, покоя они ей не давали))


9 комментариев:

  1. Я представляю какой аромат они дают. Наверное вся квартира как мандариновый аромат. Очень люблю этот фрукт ))))

    ОтветитьУдалить
  2. Надо попробовать. Если честно, читала и не раз, о том как сушат цитрусовые. Но мне все время казалось, что сок весь вытечет, сахарок в соке поджарится, вид потеряется и тд. Но раз тут все подтверждается фотоотчетом, буду пробовать!)спасибо)

    ОтветитьУдалить
  3. Танюш, пахнут они действительно ароматно, сейчас собрала их в баночку и поставила в шкаф, открываешь, а оттуда дурманящий запах Нового года))))
    Вероник, подтверждаю - сушатся)))))

    ОтветитьУдалить
  4. спасибо, Оленька, за МК!! все подробно и ясно!!
    и как вы удержались, чтобы все не скушать....

    ОтветитьУдалить
  5. Ой, не знаю, Мил))))Дочка от них не отходила, как на кухню придет, так к мандаринкам, поторогать, понюхать))))

    ОтветитьУдалить
  6. Оля, ёлочка очень симпатичная и оригинальная!
    А шарик ты брала стеклянный и обкручивала его нитками?

    ОтветитьУдалить
  7. Галина, спасибо))
    Нет, внутри он пустой, за основу берется воздушный шар, который обматывается нитками и обмазывается ПВА+вода. После полного высыхания ниток шар сдувается или лопается и сквозь отверстия между ниток достается.

    ОтветитьУдалить
  8. Оля, спасибо за запах Нового года и МК! обязательно попробую.

    ОтветитьУдалить